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Unsere Küche ist ein Stück bayerische Wirtshauskultur

Unsere Küche steht ganz im Zeichen der bayrischen Wirtshauskultur. Wir kochen ohne Schicki-Micki und Attitüde, aber mit viel Wertschätzung für gute Produkte und regionale Zutaten. So arbeiten wir eng mit unsere Lieferanten zusammen und beziehen einen Großteil der Waren von Produzenten aus der Region. Dadurch ist unsere Küche auch ein Stück gelebte Tradition, manchmal vielleicht etwas deftig und gelegentlich auch rustikal, aber eben immer echt und wahrhaftig. Denn wir schätzen unsere Traditionen. Und unsere Gäste lieben Bayern, so wie Sie es kennen.

Andreas, unser Koch

Unser Koch Andreas heißt Sie Willkommen

Unsere Speisen werden täglich vom Küchenteam frisch für Sie zubereitet.
Sie können zwischen zwei Menüs wählen, die Anmeldung ist bis 14 Uhr möglich.
Das Abendessen gibt es ab 18 Uhr für 14 € pro Person (Erwachsene ab 16 Jahren)

Unsere Menüs

Dieser Auszug dienen als Orientierung, was Sie von unserer Küche erwarten dürfen. Lassen Sie sich darüberhinaus von saisonalen Varianten und gelegentlichen Extras überraschen.

Vorspeisen
Kas-Press-Knödelsuppe
Kräftige Rinds Suppe mit Suppennudeln
Berchtesgadener Leberknödelsuppe

Hauptgerichte
Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Bouillon-Kartoffeln und Beilagensalat
Lachsforellenfilet mit Reis und Kräutersoße und Beilagensalat
Kalbsgulasch mit Knödel und Beilagensalat
Schweine-Medaillon-Pfandl mit Tagliatelle, Pilzrahmsoße und Beilagensalat
Hühnerschenkel mit Wedges, Kräuter Dip und Beilagensalat
Lachs auf Basilikumnudeln mit überbackerner Tomate
Wienerschnitzel vom Kalb mit Wellenpommes, Preiselbeeren und Beilagensalat.
Zander mit Bouillon-Kartoffeln, Kräutersoße und Beilagensalat.
Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln, Rösti, Gemüse, Kräuterbutter
Edel-Hirschgulasch mit Spätzle und Preiselbeer-Blaukraut.
Ofenfrischer Schweinekrustenbraten von der Bergsteigersau Zenzi mit Speckknödel und Sauerkraut
Cordon Blue, Wellen – Pommes, Preiselbeeren, Beilagensalat.

Desserts
Gefüllter Pfannkuchen mit Vanilleeis und Sahne
Eisschokolade mit Schuss
Bayrisch Creme mit Rotwein und Waldbeeren

Donnerstag bei schönem Wetter und ab 10 Personen
Grillabend im Biergarten
Schweinefilet, Rindersteak, Putensteak, Grillwurst,  frisch gebackenes Watzmannbrot, Baguette, Beilagensalate und danach ein Schnaps des Hauses.